Замочка и пророст для попугая

Зачем это нужно

Проросшее зерно — одно из самых полезных дополнений к рациону. Пока зерно набухает и прорастает, в нём активируются ферменты, крахмал превращается в сахара, а усвояемость заметно растёт по сравнению с сухим кормом. Для птицы это ближе к природному питанию: в дикой природе попугаи охотно едят именно проросшие семена. В итоге лучше состояние оперения, меньше риск ожирения «на одной сушке» и больше разнообразия в миске.

Есть и обратная сторона — гигиена. Проращивание это, по сути, управляемое «оживление» зерна, и при нарушении правил вместо пользы легко получить плесень. Поэтому важен не только процесс, но и чистота.

Какое зерно подходит

• просо, овёс, пшеница, маш, нут, чечевица — база, легко проращиваются;
• канареечное семя или чумиза — для более экзотических видов;
• иногда кукуруза или гречка, но их сложнее проращивать и они калорийнее.

Не берите обработанное зерно — только чистое, без химикатов (продаётся в зоомагазинах). Семечки подсолнечника и подобные «в плёнке» для проращивания не годятся.

Пошагово: 3–5 дней

Готовьте небольшие порции на 1–3 дня. Понадобятся стеклянная банка, сито, чистая вода и тёмное место. Металлические ёмкости не используйте — они окисляются.

1. Подготовка зерна

Возьмите 50–100 г зерна (маленькому попугаю хватает 20–30 г в день). Промойте под проточной водой в сите 2–3 раза, уберите всплывший мусор. Зерно должно быть целым, без пятен плесени.

2. Замочка (8–12 часов, удобно на ночь)

Залейте зерно чистой водой комнатной температуры (лучше фильтрованной, без хлора — хлор тормозит рост) так, чтобы она покрывала его на 2–3 см. Поставьте в тёплое место (18–25 °C), но не на солнце.

3. Промывка

Слейте воду через сито (мутная вода — это нормально, зерно набухло), промойте ещё 1–2 раза, не выдавливая. Для дальнейшего проращивания залейте свежей водой на 1–2 см выше зерна.

4. Проращивание (2–3 день)

Переложите зерно в банку, накройте марлей и поставьте в тёмное прохладное место (не в холодильник). Идеальная температура — 18–22 °C: при 25 °C и выше быстро начинается гниение. Дважды в день, утром и вечером, сливайте воду и промывайте зерно под проточной водой 1–2 минуты — это убирает кислоты и не даёт гнить. Через 1–2 дня появятся белые корешки; когда ростки достигнут 0,5–1 см, пророст готов. Появилась плесень (зелёный или белый налёт) — выбросьте всю партию и начните заново.

5. Подача

Слейте последнюю воду и промойте. Свежий пророст лучше и полезнее; в холодильнике он хранится максимум 1–2 дня.

Порции и частота

Давайте 1–2 столовые ложки в день (маленькому волнистому — половину-одну). Кладите утром в отдельную мисочку, смешивайте с сухим кормом или овощами, а через 1–2 часа убирайте, чтобы не прокисло. На ночь не оставляйте — может забродить. Частота — 3–4 раза в неделю. Следите за птицей: активна, оперение блестит — всё хорошо; при жидком помёте снизьте дозу, а если не проходит — покажите птицу ветеринару по птицам.

Осторожно: гниение

Мутная вода после замочки — норма. А вот гниение — это опасно, и начинается оно уже через 12–24 часа при нарушении правил: температура выше 25 °C, отсутствие промывки, свет. Тревожные признаки — кислый, гнилостный или «бражный» запах, слизь и плёнка, потемнение зерна (тёмно-зелёное, чёрное, с налётом), пена и шипение. В гниющем зерне размножаются вредные бактерии и плесени, выделяющие токсины. Такой корм теряет пользу и становится ядовитым — давать его нельзя ни в каком виде. Если сомневаетесь, свежий пророст или уже начавший портиться, — не рискуйте и выбросьте.